Category manager ortofrutta
Il Tecnico Ortofrutta svolge le proprie attività presso i punti di vendita MD dell’area di propria competenza e ricopre un ruolo essenziale in termini commerciali e di vendita.
In particolare, con l’obiettivo di incrementare le vendite di settore, si occupa di:
- Verificare la conformità qualitativa dei prodotti ortofrutticoli, IV gamma e frutta secca;
- Riscontrare la conformità dei prodotti, degli espositori e del reparto in generale in termini di temperatura ed igiene;
- Verificare la corretta applicazione delle indicazioni aziendali in termini di esposizione della merce, allestimenti, layout e display;
- Supportare e formare il personale dei punti vendita in merito alla gestione del reparto;
- Analizzare i dati relativi agli scarti, alle differenze inventariali e alle vendite del reparto.
Requisiti richiesti:
- Diploma di scuola superiore di secondo grado, preferibile Diploma di Tecnico Agrario;
- Esperienza pregressa maturata nel settore ortofrutticolo con ruolo di responsabile o capo reparto;
- Ottima conoscenza dei prodotti ortofrutticoli e della normativa sull’igiene e qualità (HACCP) degli stessi;
- Disponibilità a svolgere un lavoro prettamente itinerante;
- Buone doti relazionali e organizzative;
- Adattabilità ad un contesto operativo e dinamico.
